Ez duzu sukaldaritza udan?Jakina badakizu.Pikniketarako, patiorako erretegietarako eta taldeko otorduetarako plater goxo eta gogoangarri hauek ez dira beren kabuz prestatzen.
Irailean estreinatuko dira bost sukaldaritza liburu hauek prestatu nahi dituzun tacos, hanburgesak, izozkiak, entsaladak eta pasta sekretu berri guztiak biltzen dituzte, ez uda honetan bakarrik, baita urte osoan ere.Espero dugu gu bezainbeste gozatzea.
Heather Templeton blogaria orain dela urte kendu zuen.Gaur egun, esne kondentsatua, krema astuna eta erdi eta erdi proportzio estrategikoak erabiltzen ditu bainila klasikotik hasi eta melokotoi xeherainoko gozoki hotzak sortzeko.Horri osagai sinpleak gehitzen dizkio, hala nola marrubiak eta azukrea edo Biscoff cookieak.Bota nahasketa ogi-ontzi batean eta izoztu hiru edo bost orduz edo gau osoan zehar.Hori da dena.
Easy No-Churn Ice Cream (Page Street, $ 23) erosteko erraza da, irabiagailua eta ontzi bat besterik ez du behar eta 50 errezeta goxo eskaintzen ditu, izozki-barrak eta ogitartekoak bezalako ogitartekoak, besteak beste, cookie-orearen izozki-ogitartekoak.udan bakarrik eros daitekeena.
Between the Buns (Countryman, 30 $) bere sukaldaritza-liburu berrian, 3,3 milioi harpidedun dituen San Diegoko jatetxe eta YouTube-ko janari-eragileak gailu eramangarri batean gozokiak eskaintzen ditu, ogitartekoak barne.espiritua hanburgesak, burritoak, hestebeteak eta takoekin.Bai, takoak, San Diegoko arrain-tako klasikoa barne.
Bere bosgarren sukaldaritza liburu hau ezin hobea da udako piknik denboraldirako.100 errezeta ditu albondigak, tostadak, arrautza nahasiak, Buffalo oilasko hanburgesak, baratxuri-ogi ogitartekoetaraino.Proteinaz jositako janari oparoa da –etxeko tortillak edo tostadak–, abestuko duten saltsa eta apaingarriekin.
Andy Baragani Berkeley-ko jaiotzaren luze itxaroten den debuta hazten ari den janarizalearen sukaldaritzarako zaletasunaren agerraldia da, bere plater persiar tradizionalak barne.Nork ahaztu dezake Bon Appetit-eko editore nagusi ohiaren kuku sabzi errezeta bideo birala?
Kuku leun hau The Chef You Want to Be: Impressive Everyday Recipes (Laurena Jones, $ 35) 110 errezetetako bat da.Kapituluetan entsalada egunak (kaixo, kaki burrata urratuta eta limoi freskoarekin) eta haragia (shawarma, arkume txuletak kimchi entsaladarekin), baita ozpinetako fruituari buruzko saiakera pertsonal gogotsu bat ere, 15 urterekin. Chez Panissen egon zen garaian, bere arrozarekin harremana ia espirituala zen.noriz apainduak ala tahdigetan bilduta dauden.
Melissa Clarke idazle salduena lapiko batean sukaldaritzaz?Bai mesedez.Clark-en “Instant Dinner”-en gure kopia hondatuak ez ditu soilik haur hezkuntzako haurrak zikintzen.Uda honetan sukaldaritza-liburu bat erosi baduzu, egin Dinner in One (Clarkson Potter, 30 $), irailaren 6an estreinatuko dena eta otordu arin eta zaporetsuak eskaintzen dizkie familiako errezetak prestatzea gustatzen ez zaien jende okupatuari.
New York Times-eko janari-idazleek denetarik estaltzen dute zartaginetako afarietatik (limoi-oilasko kurruskaria patatekin, oreganoarekin eta kapperekin) eta katilu bakarreko pastelak (rikotta eta oliba olio tarta) lapiko bakarreko pastetaraino (jengibre koko fideoak ganbekin eta barazkiekin).).Hosto berdeekin erremolatxa tarta ere egin zuen zartagin batean.
100 errezeta guztiek alternatiba begetarianoak edo beganoak edo osagai alternatiboak eskaintzen dituzte, eta, beraz, eskura dituzun zainzuriak erabil ditzakezu ilar bila joan beharrean (edo alderantziz).Eskerrik asko Melissa ulertzen gaituzu.
Ramen edo pasta maite dituzun ala ez, That Noodle Life (Workman Publishing, 30 $), Mike eta Stephanie Leh-ek euren karbohidrato gogokoenei egindako oda maiteko dituzu.
I am a food saritutako blogaren egileak munduan zehar bidaiatzen du pasta zaporetsuenaren bila eta pasio ikusgarriz zabaltzen du gama, Taiwango txahal eta tipula eta gazta pasta zopa goxoetatik 75 errezeta eskainiz, itsaski miso linguiniraino.eta Luxuzko Arkume Saltsa.
Berehalako fideoak hobetzeko aholkuak, pasta hutsetik egiteko urratsak eta zure fideoen nirvana lortzeko etxeko osagai guztiak daude, besteak beste, chili olioa, saltsak eta baratxuri ogi birrinduak.Data sexy fideoak atal bat ere badu.
San Diegoko Not Not Tacos jatetxean, Sam Zien jatetxe eta YouTube-ko sukaldaritza sentsazioa (Sam Chef deitutakoa) takoak eskaintzen ditu pasta eta gazta, patata purea eta berenjena arte.Hala ere, platerak klasiko izaten jarraitzen du: garagardo arrain-takoak aza berdearekin, saltsa pikantearekin eta limoiarekin.
Errezeta hau Zien-en sukaldaritza-liburu berriko 100etako bat da, Between Bread: Burgers, Sandwiches, Flatbreads, Burritos, Hot Dogs, and More (Countryman, 30 $).
1¼ kilo arrain zuri (bakailaoa, halibut, mahi-mahi), garbitu, hezurgabetu, xukatu eta hatz tamainako zatitan moztu, gutxi gorabehera 1 x 3 hazbeteko
Jarri tenpura orea, erradi zaharra eta garagardoa ontzi handi batean eta irabiatu leun arte.
Sartu arraina arrautzean, astindu gehiegizkoa sueztitu, eta frijitu oliotan loteetan urrezko marroi eta egosi arte - 5 minutu inguru edo urre kolore polita izan arte.(Ez bete zartagina edo tenperatura jaitsi egingo da eta janaria ez da behar bezala prestatuko).
Berotu tortillak eta prestatu tortillak: gehitu krema garratza saltsa pixka bat, aza, arrain pare bat tortilla bakoitzari, eta gero bota saltsa bero eta limoi pixka bat.
- Sam Zien, Between the Breads: hanburgesak, ogitartekoak, takoak, burritoak, txakur beroak eta gehiago (Redneck, 30 $)
Bere lehen sukaldaritza liburuan, The Chef You Want to Be: Impressive Cookbooks for Everyday (Laurena Jones, 35 $), Andy Baragani Bay Area jaiotako eta Bon Appetit zuzendari nagusi ohiak bere pentsamenduak partekatzen ditu fruta gazituetatik hasi eta Postadigaren sukaldaritza-jakituria.
Plater sinple hau lehenaren adibidea da.(Bai, tomatea fruta bat da.) Baratxuriak, itsas gatz malutak eta beste elementu gaziak udako aldartea nola bultzatzen duten erakusten du.Chili patatak astebete lehenago egin daitezke eta hozkailuan estalita gorde.
2 kilo tomate oinordekoak (edozein tamaina), batzuk xerratan, beste batzuk xerratan edo tomate txikiak (Sungold edo gereziak bezalakoak), erdi batzuk, osoak beste batzuk
Kazola txiki batean su ertainean, konbinatu oliba olioa, baratxuria eta antxoak.Egosi, maiz irabiatuz, baratxuria urreztatu eta kurruskaria eta antxoak urtu arte, 3-5 minutuz.Itzali sua eta gehitu mihilu haziak eta piper gorriaren malutak.
Jarri tomateak plater handi batean eta busti ozpinarekin.Koilara piper patata frijituak eta hautseztatu albahaka gainean.Gatz asko bota eta zerbitzatu.
Bere sukaldaritza-liburu berrian Izozki freskorik gabeko erraza: etxeko izozki bikainetarako ekipamendurik gabeko gidaliburuan (Page Street, 23 $), Heather Templeton blogariak 50 errezeta partekatzen ditu esne kondentsatua ez ezik, ogi-ontzietarako., eta izozkailu bat.
Cookie-ore jangarri hauek lan apur bat gehiago behar dute.Prestatu orea lehenik, salamiak ordubete inguru beharko baitu hozkailuan egosten.
Prestatu cookie-ore jangarria: ontzi txiki edo ertain batean, hasi cookie-orearen karratuak osatzen, gurina eta bi azukre egurrezko koilara batekin irabiatuz, leun arte.Gehitu esnegaina, bainila extract eta gatza.Nahastu nahasketa guztia konbinatu arte.
Biratu cookie-ore jangarria pergamino-paperen artean.Cookie-orea ½ hazbete inguruko lodiera izatea nahi duzu.Cookie-mozketa karratua (edo biribila) erabiliz, moztu orea laukitan eta jarri pergaminoz estalitako labeko xafla batean.Jarri gozogintzako orriak hozkailuan ordubetez orea gogortzeko.
Egin izozkia: katilu ertain batean, nahastu esne kondentsatu gozoa, bainila eta erdibitu nahasketa leuna izan arte.atzeratu.
Stand edo eskuko nahastailea erabiliz, irabiatu krema astuna gailur zurrunak sortu arte, 60-90 segundoz.Poliki-poliki tolestu esne kondentsatuaren nahasketa esne harrotuarekin.Ahalik eta leunena eta pikorrik gabekoa izatea nahi duzu.
Prestatu 8 hazbeteko bi zartagin biribil edo karratu eta forratu pergamino paperarekin.Ziurtatu pergamino apur bat zintzilik dagoela, izozki osoa erabat izoztu ondoren atera ahal izateko.
Banatu izozkia pergaminoz betetako bi zartagin artean.Zabaldu izozkia uniformeki zartaginean espatularekin.Izozkia cookieen artean jartzen denean, izozkia ½ eta ¾ hazbeteko lodiera izatea nahi duzu proportzio onena lortzeko.Izozki-molde irekiak izoztu 3-5 orduz edo gau osoan zehar, sendo egon arte.
Ogitartekoak muntatu: Hobe da loteka lan egitea, izozkiak zein cookieak guztiz izoztuta egon daitezen.Atera cookie-orearen erdia eta izozki-ontzi bat aldi berean.Cookie-orea mozteko erabiltzen duzun cookie-mozketa bera erabiliz, moztu izozki karratuak (edo borobilak) bi cookie-ore hoztu artean egokitzeko.Poliki-poliki sakatu eta izoztu cookie ogitartekoak.Errepikatu prozesua bigarren izozki-moldearekin eta gainerako gailetekin.Ogitartekoa muntatzean izozkia bigundu dela nabaritzen baduzu, baliteke denbora labur batez izoztu behar izatea.
Urtu txokolate txip erdi-gozoak mikrouhin-labean babesteko ontzi batean 60 segundoz edo txokolatea leuna izan arte.Koilara bat edo pastel-poltsa bat erabiliz, txokolate pixka bat bota cookie jangarri ogitarteko bakoitzaren erdian.Hoztu 10 minutuz, gero zerbitzatu.Gorde hondarrak ontzi estali batean hozkailuan 2 astez.
Ohar.Uste da irina gordina jateak E. coli infekzioa izateko arrisku txikia duela.Horrek molestatzen bazaitu, berotu irina mikrouhinean minutu 1 15 segundoz edo 160 gradura iritsi arte.Utzi irina guztiz hozten eta jarraitu errezeta.
Gure iruzkinen plataforma erabiltzera gonbidatzen zaitugu gure komunitateko gaiei buruzko elkarrizketa esanguratsuak izateko.Edozein unetan legez kanpokoa, mehatxagarria, iraingarria, difamatoria, difamatoria, lizuna, zakarra, pornografikoa, blasfemoa, lizuna edo bestela kaltegarria den edozein informazio edo material kentzeko eskubidea dugu, eta behar den informazioa ezagutzera emateko. legearen eskakizunak., arauzko edo gobernuko eskakizunak.Baliteke baldintza hauek urratzen dituen edozein erabiltzaile behin betiko debekatu.
Monumentu edo hilarriekin ohoratzen dituzu maiteak?Egin zure memoriala mugarri bat lan egiten duzun bitartean...
Zure finantza-helburuak lortzeko garaia da... finantza-plangintza estrategikorako garaia da!Planifikatu zure finantza ikasgaiak Kevin Dunniganekin,...
Greenwood & Myers Mortuary ohorea da Weld County-ko eta Front Range-ko familiei zerbitzu ematea. Greenwood & Myers Mortuary ohorea da Weld County-ko eta Front Range-ko familiei zerbitzu ematea. Морг Greenwood & Myers имеет честь служить семьям в округе Уэлд и вдоль Переднего хребта. Greenwood & Myers Mortuary ohorea da Weld County-ko eta Front Range-ko familiei zerbitzu ematea. Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range 沿线的家庭提供服务。 Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range Морг Greenwood & Myers гордится тем, что обслуживает семьи в округе Уэлд и на переднем хребте. Greenwood & Myers Mortuary harro dago Weld County eta Front Range-ko familiei zerbitzua emateaz.Langile profesionalak…
Eman pauso handia etxebizitza bat izateko Canesburgheko High Plains Bank-en hipoteka bat hartuz.Zenbatu dezakezu…
Boulder-en bizitzeko leku bikaina da.Habitat apartamentuetan sartzen zarenetik, etxean bezala sentituko zara.
Argitalpenaren ordua: 2022-08-11